Z owsianką w Nowy Rok

shape

Słowo się rzekło - Nowy Rok przywitam owsianką. Mało tego - spędzę z nią 12 miesięcy. Zwariowałam? 

Już dawno ;) 

Owsianka nigdy nie należała do moich ulubieńców, podobnie jak budyń. Dlaczego? Po pierwsze, nie lubię mleka. Jego walory smakowe w ogóle do mnie nie przemawiają, a zdrowotne są mocno wątpliwe. Ale najgorsza jest konsystencja. Ni to klej, ni krem - w ogóle czort wie co. Brrr. Po prostu nie.

Skąd więc to masochistyczne postanowienie? 

shape

Cóż, wszystkie znaki na niebie i ziemi wskazują, że owsianka jest baaardzo zdrowa. I jest najlepszym, przynajmniej odżywczo, śniadaniem na świecie.

Białko, cukry, proteiny, błonnik a do tego moc witamin i minerałów.

Witamina E

Witamina K

Witamina B1

Witamina B2

Witamina B3

Witamina B6

Witamnina B12

Kwas foliowy

Cholina

Kwas pantotenowy

A do tego:

Wapno, żelazo, magnez, fosfor, potas, cynk, miedź, mangan i selen.

Podejrzewam, że jakby dobrze poszukać, to znaleźlibyśmy jeszcze drugą połowę tablicy Mendelejewa.

A to wszystko w jednej małej miseczce :)

Szaleństwo! I jak tu nie wierzyć w moc owsianki!?

A jak dodamy trochę kulinarnej inwencji twórczej to zyska też na smaku.

shape

Mmmm...Ile smaku!