Sałatka gyros

dobra do wszystkiego i na każdą okazję. :)


Wielowarstwowa sałatka z kurczakiem. Sprawdza się w absolutnie każdej sytuacji: obiad, kolacja czy też impreza.



2 piersi z kurczaka (pojedyncze)
kapusta pekińska
cebula
ogórki konserwowe 3-4sztuki
pomidory 4-5sztuk
papryka 2sztuki
mała puszka kukurydzy
jogurt naturalny
ogórek gruntowy
przyprawa tzatziki


Jak to przyrządzić?


Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy. Piersi z kurczaka oczyszczamy i kroimy w małe kosteczki. Przyprawiamy według uznania i smażymy, aż mięsko nabierze złotego koloru.

Ogórka gruntowego obieramy ze skórki i trzemy na tarce na dość grubych oczkach. Dodajemy przyprawę tzatziki lub 2 zgniecione ząbki czosnku, łyżkę koperku, pół łyżeczki natki pietruszki i sól. Energicznie mieszamy. Całość łączymy z jogurtem naturalnym i gotowy sosik odstawiamy do lodówki.

Wszystkie warzywa drobno kroimy i odkładamy do oddzielnych miseczek. 


W dużej misie układamy warstwami kurczaka, jogurtowy sosik tzatziki, cebulę, paprykę, sosik, kapustę, itd. aż do wyczerpania warzyw i sosiku. I... Gotowe! Sałatkę odstawiamy do lodówki by przeszła smakiem.


Mmmm... Ile smaku!


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Durszlak.pl