Kurczak z suszonymi pomidorami i dynią

Makaron z kurczakiem w trochę innym wydaniu. Suszone pomidory i pestki dynii nadają daniu smaczek. Idelane na szybki obiad lub lunch do pracy.





2 piersi z kurczaka (pojedyncze)
200g makaronu
12 suszonych pomidorów
2 garści pestek dyni
2 ząbki czosnku


oliwa z oliwek

Jak to przyrządzić?


Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy. Czosnek obieramy, kroimy w cienkie plasterki i wrzucamy na patelnię. Podsmażamy na złoty kolor. 

W międzyczasie oczyszczamy piersi z kurczaka i kroimy w drobną kostkę. Tak przygotowane mięso dodajemy do zrumienionego czosnku i smażymy na złoty kolor.

Wstawiamy wodę na makaron. Solidnie solimy wodę i gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

Suszone pomidory kroimy na mniejsze cząstki i dodajemy do usmażonego już kurczaka. Po 5 minutach dodajemy pestki dyni i.... GOTOWE!

Odcedzamy makaron i podajemy póki gorące ;)




Mmmm... Ile smaku!


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Durszlak.pl