Ile smaku: Drinki rodem z PRL-u! + Mohito

ARCHIWUM PAŃSTWOWE W LUBLINIE

Zaczniemy od części bardziej oczywistej czyli Mojito. Powszechne znane i lubiane połączenie białego, kubańskiego rumu z sokiem z limonki i orzeźwiającą miętą, a wszystko to pod grubą warstwą lodu.

biały rum

limonka

cukier - biały lub brązowy

woda gazowana/sprite

lód - kruszony lub w kostkach

świeża mięta

Jak to przyrządzić?

Limonkę szorujemy pod ciepłą wodą. Następnie kroimy ją w 8 łódeczek. 2-3 cząstki wrzucamy do szklanki i przysypujemy garścią świeżych listków mięty. Ugniatamy, aż mięta puści sok i jej aromat będzie dobrze wyczuwalny. Dodajemy 2 łyżeczki cukru. I tu możemy postąpić na dwa sposoby.

1. Całość ponownie ugnieść - cukier, a co za tym idzie cały drink zyska intensywny smak limonki

lub

2. Nie ugniatać - cukier rozpuści się w trakcie mieszania, a drink będzie bardziej miętowy.

Decyzja należy do Was :)

Tak czy inaczej, szklankę dopełniamy lodem - osobiście wolę ten w kostkach, bo nie rozpuszcza się tak szybko jak kruszony, a co za tym idzie, wolniej rozcieńcza drinka :) Wlewamy 40ml rumu i uzupełniamy szklankę wodą gazowaną lub spritem. Dekorujemy i... cieszymy się smakiem!