Ogórki małosolne i kiszone

Najlepszy przepis bo od Mamy ;)

Do każdego słoika:

3-4 liście porzeczki

3-4 liście wiśni

gałązka kopru

2 ząbki czosnku

ogórki z odciętymi końcówkami

Zalewa:

2 litry wody

4 łyżki soli

Jak to przyrządzić?

Ogórki myjemy, odcinamy końcówki. Do każdego słoika wkładamy liście, koper i czosnek, a następnie układamy ciasno ogórki. 

Gotujemy 2 litry wody z 4 łyżkami soli. Zalewamy słoiki wrzącą zalewą, zakręcamy i gotowe.

Jutro, pojutrze są już małosolne.
A jak je zostawić na dłużej to będą kiszone ;)

Mmmm... Ile smaku!