Co do kawy? Tiramisu.

Obowiązkowo ciacho. W tym tygodniu Tiramisu ;)
Bez jajek oczywiście.

500g serka homogenizowanego, mascarpone lub bardzo gładkiego twarogu

100g cukru

100ml likieru amaretto lub kawowego

200ml bardzo mocnej kawy

400g podłużnych biszkoptów

ciemne kakao i gorzka czekolada do dekoracji

Jak to przyrządzić?

W dużej misce ucieramy serek z cukrem. Dodajemy 30ml likieru i mieszamy aż wszystkie składniki się połączą, a cukier rozpuści. Chyba nikt nie lubi chrzęszczącego cukru pod zębami hihi ;P

Parzymy naszą kawę, studzimy i dodajemy resztę likieru.

Biszkopty moczymy w kawie i układamy jako pierwszą warstwę na talerzykach. A teraz kolejno... warstwa kremu, czekolada i kakao, namoczone biszkopty, krem, czekolada, kakao, biszkopty, krem, czekolada i kakao, biszkopty, krem, kakao i czekolada ;P 4? Cztery warstwy! Ideał! 

Pokonujemy własną słabość i wstawiamy gotowe ciacha do lodówki. Wiem, wiem to wcale nie jest proste. Ale nie obiecywałam, że będzie łatwo!

Czekamy 2 godziny. 

W tym czasie zapraszamy gości. Parzymy kawę i... Gotowe!

Mmmm... Ile smaku!